Začni dan s krepkim zajtrkom!

Začni dan s krepkim zajtrkom!

Če te čaka naporen dan, se nanj primerno pripravi. To se začne že z zajtrkom – hranljivim, rednim in okusnim. Potem ni več ovir za uspešen dan, poln energije in motivacije.

O zajtrku kroži veliko teorij, še veliko več pa ljudskih modrosti in govoric. Vendar pa stvar ni tako zelo zapletena:

  • Zajtrk je pomemben – vedno! Ne razlikuj med posameznimi dnevi, ampak si vedno privošči redni jutranji obrok.
  • Zajtrk naj bo hranljiv, lahko je tudi energijsko najbogatejši obrok dneva, saj ima telo dovolj časa, da kalorije tudi predela.
  • Pri tem uravnoteži razmerje med beljakovinami in ogljikovimi hidrati – skupaj so najboljša kombinacija za jutranji obrok. Idealno bi bilo, če bi se odpovedal živilom, ki vsebujejo sladkor, na primer sladicam in krofom, ter pšenici (beli moki).
  • V prehrani raje izberi sveže sestavine – tako bo zajtrk tudi okusnejši.
  • Teorije o tem, da si telo iz ogljikovih hidratov polni baterije in pridobiva energijo, spadajo v kategorijo mitov. Razen, ko gre za vrhunske vzdržljivostne športnike, ki tekmujejo po več kot tri ure skupaj. Naša zapletena presnova in prebava namreč potrebujeta več ur, da iz hrane pridobita energijo.
  • Prav tako pred tekmovanjem, na primer tekom, zajtrk ni kritičnega pomena za uspeh – najpomembnejša sta vadba in dosledno prehranjevanje pred tem. Z enim samim obrokom zelo malo ali skoraj nič ne vplivamo na svojo zmogljivost.

Da bo priprava lažja, smo ti pripravili nekaj idej za uravnotežen in hranljiv zajtrk:

  • 1 kuhano jajce (ali 2 jajci na oko) s polnozrnatim pirinim ali rženim kruhom ter nemastnim sirom
  • 100 g ovsenih kosmičev s posnetim mlekom ali nemastnim jogurtom, zraven koščki banane
  • Nemastna skuta z malo sadja na rezini polnozrnatega kruha (zelo okusna je tudi zeliščna skuta)
  • Sveže jagodičevje, na primer jagode ali maline, s skuto (z dodatkom lanenega olja, sojinega mleka in medu)
  • Pirin močnik (skuhaš ga iz pirinega zdroba s sojinim, ovsenim ali riževim mlekom), rozine in banane

S temi nasveti in recepti si dobro opremljen za izvrsten začetek novega dne.